sudah sejak zaman kapal kayu abad xv111, tubuh kaktus opunta yang tingginya bisa mencapai 15 meter, di pakai sebagai sayur oleh orang2x indian amerika tengah. tak hanya itu, mereka juga mengkonsumsi buahnya.
dulu para petani meksiko mengambil buah kaktus dari hutan, tapi, sekarang mereka sudah tidak sudah membudidayakannya di perkebunan. jenis yang sering di budidayakan adalah opuntia magacantha yang memiliki mulut yang indah serta dianugrahi buah yang cukup besar (8cm) dan bergizi. buah ini bisa dibuat lalapan (dimakan langsung), atau dikeringkan sebagai sale , dan juga bisa di buat sebagai pisang olli.
buah yang sudah masak bisa dijadikan jus dengan cara di ambil sarinya, atau bisa pula dijadikan sebagai manisan.
sepertinya menarik juga ea, untuk memanfaatkan kaktus. karna disamping warna dan bentuknya yang fantastis, buahnya pun ternyata dapat dikonsumsi. !!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar